🔍Other Sciences
Alimentación y nutrición
الغذاء والتغذية
Autor: عبد الرحمن عبيد عوض مصيقر
Sobre esta obra
كتاب "الغذاء والتغذية" للمؤلف عبد الرحمن مصيقر هو عمل علمي يندرج ضمن الكتب الطبية الجامعية، ويهدف إلى تقديم المعرفة الأساسية في علم التغذية وعلاقته بالصحة والتنمية. يتناول الكتاب موضوعات متنوعة تشمل تركيب جسم الإنسان، وأجهزة الهضم، والمكونات الغذائية كالكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات، بالإضافة إلى التغذية المتوازنة وتخطيط الوجبات الغذائية. صدر هذا الكتاب ضمن جهود تعريب العلوم الطبية والصحية، ليكون مرجعًا تعليميًا باللغة العربية للطلبة والمدرسين في المؤسسات التعليمية.
Traducción
El libro “Alimentación y Nutrición” de Abdul Rahman Musaiqer es una obra científica que se enmarca dentro de los libros de texto de medicina universitarios, y tiene como objetivo proporcionar conocimientos básicos en la ciencia de la nutrición y su relación con la salud y el desarrollo. El libro cubre varios temas, incluida la estructura del cuerpo humano, los sistemas digestivos y los componentes de los alimentos como los carbohidratos, las proteínas y las vitaminas, además de la nutrición equilibrada y la planificación de comidas. Este libro fue publicado como parte de los esfuerzos por arabizar las ciencias médicas y de la salud, para ser una referencia educativa en lengua árabe para estudiantes y profesores de instituciones educativas.
Temas tratados
- introducción
- Nombres de los autores
- Contenido del libro
- Introducción general a la nutrición.
- La ciencia de la nutrición y su relación con otras ciencias.
- ciencia de la nutrición humana
- Reseña histórica
- La importancia de la nutrición para la salud y el desarrollo
- Necesidades nutricionales y factores que las afectan.
- el revisor
- Nutrientes y energía.
- Introducción a la sección
- El cuerpo humano y su estructura.
- Composición corporal de elementos químicos.
- Los sistemas corporales y su papel en la utilización de los alimentos.
- sistema digestivo
- Secciones del sistema digestivo y sus funciones.
- Patrones de digestión
- Nutrientes y energía.
- carbohidratos
- lípidos
- proteínas
- Agua
- vitaminas vitaminas
- elementos minerales elementos minerales
Siguiente →
القانون في الطب